मोदक क्या है।और उसका इतिहास

सभी को Modak खाना बहुत अच्छा लगता है लेकिन वह सोचते हैं कि इसे बनाना बहुत जटिल होगा लेकिन इस blog में हम आप सबही को सिखाएंगे की मोदक घर में बहुत आसानी से कैसे बनाया जाता है


 मोदक एक प्राचीन भजन है। जो माता पार्वती अपने सुपुत्र श्री गणेश जी को देती थी । जब भी श्री गणेश जी को भूख लगती थी तब माता पार्वती उन्हें मोदक खिलाती थी। तब उनका भूख शांत होता। 


अब तक हम मोदक का इतिहास पड़े हैं। चलिए पहले Modak banane ki ingredients को देखते हैं।


  •  2 कप चावल का आटा
  •  1 कप गुड़
  •  1 कप कसा हुआ नारियल
  •  1/2 कप घी
  •  1/2 चम्मच इलायची पाउडर
  •  नमक की एक चुटकी
  •  आवश्यकतानुसार पानी


अब तक हम मोदक की इतिहास और Modak banane ki ingredients को देखे हैं । चलिए Modak Banane ki Vidhi देखते हैं।


Modak को आकार देना। Shaping The Modak 


  •  चावल के आटे की एक लोई को चपटा करके डिस्क जैसा बना लें।
  •  बीच में एक चम्मच नारियल-गुड़ का भरावन रखें।
  •  मोदक का आकार बनाने के लिए किनारों को सील कर दें।


Modak भाप देने की प्रक्रिया


सभी मॉडल कंपोस्ट ट्रिमर में अरेंज कीजिए

सभी मोदकों को 15 से 20 मिनट तक पकाइए तब तक उसका बाहरी परत पाक जाना चाहिए।

आपके हाथों से बनाए गए Modak अभी Serve करने के लिए रेडी है